Персональный сайт пользователя
улитк@
:
egorovalida.www.nn.ru
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет №
229930 зарегистрирован
более 1 года назад
улитк@
она же
ЕгороваЛида
по
19-10-2011
настоящее имя:
Лидия
получить код фото
Изменения в галерее будут видны на форумах в течение 7 минут.
В галерее3
Делается фарш - 0,5 свинины и 0,5 говядины, 1 яйцо, 1ч.л. крахмала, всё хорошо вмешивается, так, чтобы фарш был эластичный.
Начинка: №1 - нарезанный чернослив и мелко резанные грецкие орехи; №2 - обжаренные с луком грибы шампиньоны.
Фарш выкладывается слоем 0,8 мм. на пищевую плёнку квадратом и с двух сторон кладется начинка. Затем с помощью плёнки, подгибая края, аккуратно с обеих сторон одновременно, сворачивается рулет и переворачивается швом вниз. Края рулета подворачиваются вниз. Сам рулет смазывается майонезом, посыпается кунжутом и отправляется в духовку на 30 мин.
Подавать можно как в горячем , так и в холодном виде.