улитк@

Приготовление:

1-й слой - порванные руками листья салата;

2-й слой - рис отварной рассыпчатый + смазать майонезом;

3-й слой - горбуша (консервированная) без жидкости - размять вилкой, выложить слоем + смазать майонезом;

4-й слой - лук мелко порезанный + смазать майонезом;

5-й слой - нарезанная и обжаренная морковь + смазать майонезом;

6-й слой - порезанный кубиками свежий огурец + смазать майонезом;

7-й слой - сделать ромашки - для лепестков белок порезать соломкой, серединки сделать из тертого желтка. Из веточек укропа сделать листики ромашек.

ПРИМЕЧАНИЕ. Так можно оформить какой-либо другой салат, выбранный по вкусу, а также паштет или закусочный торт.